「御食つ国（みけつくに）」と呼ばれる、伊勢志摩・鳥羽。海の恵み豊かな地元の食材を生かした料理を思う存分味わおう！鳥羽港で育まれた伊勢海老、鮑はもちろん、鳥羽市の名産「浦村カキ」を使用した多彩なカキ料理に舌鼓。
蒸し牡蠣
蒸した熱々牡蠣(かき)は、
プリプリふわふわ。
お酒の肴にもぴったり。
牡蠣のチーズ焼き
まろやかで濃厚なソースに
ふっくらジューシーな牡蠣が
よく絡みむ「牡蠣のチーズ焼き」
酢牡蠣
さっと湯通しした牡蠣を
ポン酢でさっぱりと。
サザエの味噌焼き
サザエの壺焼きは
主人が小さい頃から食べ慣れている
甘味噌の味付けです。
伊勢海老のお味噌汁
伊勢海老のお味噌汁は
赤味噌と麦味噌で作った絶品です。
おかわり自由の早い者勝ちです。
刺身舟盛り
その日、とれた新鮮なお魚をお造りで。
当館が自信を持ってお選びした地酒も
合わせてお楽しみください。
うまい料理には、うまい酒を。
定番のお酒から、珍しい地酒まで
ご用意してお待ちしております。
実家のようにあたたかな朝食。懐かしの味に舌鼓。
海を眺めながら、波の音を聞きながら、のんびりと朝食をいただけます。
